不锈钢板的规格尺寸主要包括以下几种：

尺寸规格：一般分为标准尺寸和非标准尺寸两种，其标准尺寸一般为1000×2000mm、1219×2438mm、1500×6000mm等，也可根据客户要求定制非标准尺寸。

厚度规格：厚度规格较为丰富，常见的有0.3mm、0.5mm、0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm、4.0mm等，也可根据客户要求定制。

型号规格：型号规格也比较多，一般根据其化学成分和性能特点进行分类。常见的不锈钢板型号规格有201、304、316、321、409、410、430等。

表面处理规格：表面处理规格也较为丰富，常见的有2B、2D、BA、NO.1、NO.4、HL等，其中2B表面处理是最为常见的，一般用于要求不太高的场合，而HL表面处理则是用于要求高光泽度和光洁度的场合。